Ernährung

Rein rechnerisch werden alle Lebensmittel, die von Jahresbeginn bis heute produziert wurden, verschwendet – das entspricht rund 40 Prozent weltweit. Der WWF Österreich ruft daher [weiter lesen]

In der kalten Jahreszeit sind knusprige Bohnenburger, würzige Currys und sättigender Linsensalat ein Genuss! In Kombination mit Getreideprodukten liefern Linsen, Bohnen und Soja besonders viel [weiter lesen]

Ein Drittel der Treibhausgasemissionen gehen auf Ernährung zurück – Bundesregierung muss Ernährungswende vorantreiben: pflanzliche Nahrungsmittel fördern, tierische Produkte nach Herkunft und Tierwohl kennzeichnen, Lebensmittelverschwendung stoppen. [weiter lesen]